博多の友安製作所カフェが大幅リニューアル｜プレオープン・新メニュー・場所まとめ

博多区冷泉町の「友安製作所とハンバーガー」が全面リニューアルし、「友安製作所 Cafe & Dining 博多」として生まれ変わります。2026年6月9日（火）にプレオープン、6月19日（金）にグランドオープン予定です。

これまでのハンバーガー中心の店舗から、イタリアンを軸にした本格カジュアルダイニングへ大幅リニューアルします。博多・冷泉町・祇園周辺で、ランチ、カフェ、ディナーを探す人に向いたニュースです。

友安製作所 Cafe & Dining 博多の概要

友安製作所は、インテリア・DIY用品の製造販売を手がける会社です。カフェ事業では、インテリアを楽しめる空間づくりを特徴としており、博多店もその世界観を強めるリニューアルになります。

今回のリニューアルでは、店舗面積と席数が従来の倍以上に拡張されます。カウンター席中心で軽食・ドリンクが中心だった旧店舗から、ゆっくり食事を楽しめるカフェ＆ダイニングへ変わります。

内装はダークトーンを基調に、コンクリートとグリーンを組み合わせた大人向けの空間になる予定です。家具、照明、小物まで自社商品でコーディネートされ、食事をしながらショールームのように空間を体験できる点も特徴です。

新店舗では、イタリアンを軸にしたカジュアルダイニングへメニューを刷新します。自家製サワードウを使ったタルティーヌ、ランチプレート、パスタ、アラカルト、スイーツなどが案内されています。

友安製作所の全店舗で人気のハンバーガーは、引き続き提供されます。博多店限定メニューも用意されるため、旧店舗のファンも新しい使い方ができそうです。

営業開始が10時に前倒しされるため、ブランチ利用がしやすくなります。昼はランチ、午後はカフェ、夜はディナーや軽い飲み会と、1日を通して使える店舗になります。

住所は福岡市博多区冷泉町8-17です。櫛田神社前駅や祇園駅、博多駅方面からアクセスしやすく、キャナルシティ博多や川端商店街方面との街歩きにも組み込みやすい立地です。

博多駅周辺のカフェは混みやすいため、少し歩いて冷泉町・祇園エリアで落ち着ける店を探している人には候補になります。インテリア好き、DIY好き、ゆっくりランチをしたい人には特に相性がよさそうです。

友安製作所 Cafe & Dining 博多は、2026年6月9日にプレオープン、6月19日にグランドオープン予定です。旧「友安製作所とハンバーガー」から、イタリアンを軸にした本格カジュアルダイニングへ大幅リニューアルします。

店舗面積・席数が倍以上に拡張され、ブランチ、ランチ、カフェ、ディナーまで使える店舗になります。博多・冷泉町周辺で新しいカフェやランチスポットを探している人は、チェックしておきたいお店です。